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Em recente viagem a Provence pude conversar com Jean-François Ott, que está a frente do maior ícone dos vinhos rosés no mundo, a Domaines Ott. Ele me contou detalhes super interessantes de como são feitos seus míticos vinhos cor de rosa.

A arte de degustar mistura técnica e poesia. Para agir com naturalidade é necessário conhecimento e sensibilidade. O equilíbrio perfeito entre a emoção e a razão.
 

Entenda como se dá o papel desta madeira e quais seus benefícios para a bebida de baco

Da abertura informal no CADEG passando por jantar com premiação no Copacabana Palace, o evento realizou seminários, feiras, degustação itinerante e terminou com atrações exclusivas no Fashion Mall.

O Rio Wine and Food Festival 2016 terminou, mas ainda é notícia.

O Wine Bus é a atração que mais esperadas do RIO WINE AND FOOD FESTIVAL, e este ano acontece em um ônibus de dois andares.

Entre os dias 17 e 23 de outubro, o Rio volta a receber o Rio Wine and Food Festival, um dos maiores eventos de vinho e gastronomia do país. Pioneiro no Brasil e já integrado ao calendário oficial de eventos da cidade, o projeto, tem como objetivo atrair o grande público em torno do vinho e da gastronomia, desmistificando e democratizando a bebida.

O CADEG, Mercado Municipal do RJ, recebe a abertura da quarta edição do Rio Wine and Food Festival,

Conheça o Troféu Vinha Velha

Saiba quem é o novo Sommelier do Ano do Rio Wine and Food Festival!

A Feira Show de Vinhos acontece dia 20 de outubro, das 14h às 20h, como uma das principais atrações do Rio Wine and Food Festival. 

Com uma seleção refinada de rótulos, focada no Velho Mundo, a jovem importadoras VIND’AME tem como principal objetivo ser referência no mercado brasileiro para vinhos de terroir de altíssima qualidade.  

Você tem ideia de quantas variedades de uvas há no mundo? Não são 10 nem mil, são mais de 10 mil!  

O RIO WINE AND FOOD FESTIVAL tráz em sua quarta edição várias novidades, uma delas é uma feira exclusiva com os vinhos de Colchagua no Chile, com presença no Brasil de 12 das principais vinícolas  desta região: Bisquertt, Casa Silva, Koyle, Lapostolle, LFE, Los Vascos, Montes, MontGras, Santa Cruz, Siegel, Ventisquero e Viu Manent.

“Grécia: sol, mar azul, cultura e excelentes vinhos!” será o tema de uma das Master Classes da 4a edição do RIO WINE AND FOOD FESTIVAL.

Já estão abertas as inscrições gratuitas para o seminário Vinho & Mercado, que acontece no dia 18 de outubro na FGV em Botafogo-Rio de Janeiro.

Não basta ter um dos melhores vinhedos do mundo para produzir um bom vinho. A natureza não faz o serviço sozinha., é preciso gente boa no comando. Isso fica claso na história de um boa maiores vinhos da Borgonha, o Clos des Lambrays.

Entre os dias 17 e 23 de outubro, o Rio volta a receber o Rio Wine and Food Festival, um dos maiores eventos de vinho e gastronomia do país. Pioneiro no Brasil e já integrado ao calendário oficial de eventos da cidade, o projeto, tem como objetivo atrair o grande público em torno do vinho e da gastronomia, desmistificando e democratizando a bebida. A agenda inclui diversos eventos, começando pela abertura no mais conhecido hotel do país, o Copacabana Palace, e terminando numa das ações sociais do evento: um leilão beneficente.

Você percebe a acidez primeiro na cor, o vinho com boa acidez tem cor mais viva e brilhante, e depois no paladar, pois a acidez faz você salivar, e é percebida nos cantos da boca perto do maxilar.

850 pessoas participarão da 24ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2016, que ocorre em Bento Gonçalves