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Caros amigos, convido a todos para minha palestra “Como receber com vinhos”, no RIO DESIGN LEBLON. 

Pensando em refrescar as tardes da zona sul carioca, o Rio Design Leblon vai brindar seus visitantes trazendo o festival TIM TIM para dentro do shopping.

Você já deve ter observado que nem toda garrafa de vinho tem o mesmo tamanho. O padrão de capacidade das garrafas é de 750ml, mas existe uma série de outros tamanhos e cada um tem um nome.

Se você só bebe vinhos tintos, está na hora de rever seus conceitos.
 

Por Marcelo Copello

Luís Pato é o santo da casa que faz milagre. Já quase um brasileiro, figura carimbada em muitos eventos em solo tupiniquim – como os encontros de sua importadora, a Mistral – nem por isso Pato tem sua relevância diminuída.

UB40 lança seu prórprio "Red red wine".

Provar vinhos que foram feitos por viticultores e vinhas que não vivem mais é saborear o gosto de uma outra época. Realização semelhante a de um arqueólogo ao entrar numa tumba egípcia ou de um historiador ao descobrir um pergaminho. O que existe de verdade em torno da mística da velha e empoeirada garrafa de vinho?

Com mais da metade dos prêmios amealhados pelo país lá fora, só faz aumentar o prestígio das borbulhas nacionais

O espumante brasileiro está girando o mundo, colhendo láureas em concursos internacionais, conquistando consumidores e instigando experts de várias nacionalidades. A pergunta que todos fazem é a mesma: o que leva o espumante nacional a ser tão bom? A resposta é uma conjunção de fatores históricos, naturais, sociais e mercadológicos.

Uma das palavras mais importantes quando falamos de vinho é "equilíbrio" ou "harmonia"

O vinho doce mais famoso e imitado do mundo é o Sauternes, da região francesa de Bordeaux. 

Palestra de Vinho e Bossa nova com Marcelo Copello

Que tal uma cerveja enquanto toma a sua ducha.

O octagenário Massandra Livadia Red Port, de 1936, emociona. E merece aplausos, muitos aplausos…

RICK ASTLEY o rei do pop nos anos 80 de junta a cervejaria Mikkeller e lança sua bebida!

Novidades de Johnnie Walker

Não se sabe ao certo quantas substâncias há no vinho.

Se você brindou e vai brindar com Champagne ou espumantes talvez se interesse em saber alguns números desta que é a bebidas mais célebre do mundo. Se você não bebeu... espero que seja curável

O vinho pode ser visto sob diversos ângulos: como um saudável alimento; como um produto comercial, como uma mera bebida alcoólica, como símbolo de sofisticação, como cultura líquida, como uma bebida social e principalmente, como fonte inesgotável de prazer e descobertas.

Sabem qual é o melhor negócio dentro do mundo do vinho? O título deste texto já antecipou a resposta.

Você sabe o que é uma "degustação às cegas". Não, não é no escuro, nem ninguém precisa vendar nos olhos.