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Certa vez ao visitar um amigo na Europa constatei que havia uma imponente espingarda na mala de seu carro.

Por Marcelo Copello

“Por mais raro que seja, ou mais antigo

Só um vinho é deveras excelente:

Aquele que tu bebes calmamente

Com o teu mais velho e silencioso amigo”

Mário Quintana.

Para este feriado de 7 de setembro recomendo os 3 vinhos brasileiros campeões dos TOP 10 do RIO WINE  AND FOOS FESTIVAL 2017, realizado entre 19 e 27 de agosto.

Você se lembra do último vinho que provou? Talvez nem o sabor nem o aroma tenham permanecido em sua memória.

Por Marcelo Copello

Poucas são as regiões no mundo onde um vinho se destaca em prestígio tão à frente dos demais. Quando falamos em brancos de Bordeaux, ele reina soberano, o Haut-Brion. Outro possível caso é quando falamos dos vinhos doces da própria Bordeaux, categoria na qual o Château d´Yquem nada à frente com braçadas de vantagem.

Receita enviada pelo chef Hélio Loureiro do estaurante: Porto Palácio Hotel & Spa, no Porto-Portugal

Foram 9 dias em que o vinho foi protagonista da cena carioca, envolvendo milhares de pessoas, marcas, Entidades e consumidores. E provando que iniciativas criativas e formatos inovadores podem contribuir para o segmento.

VEJA OS VINHOS TOP TEN DO RIO WINE AND FOOD FESTIVAL 2017!

Master Class: DESAFIO BRASIL x RESTO DO MUNDO

E aconteceu durante do Rio Wine Food Festival a prova cegas de espumantes: BRASIL X RESTO DO MUNDO. Foi hora de colocar à prova nossos espumantes frente a espumosos emblemáticos de todo o mundo.

O cinema descobriu o vinho e o vinho descobriu o cinema. Até o início dos anos 2000 o vinho era apenas um coadjuvante no cinema, aparecendo em algumas cenas, mas raramente como tema central do filme. A primeira leva de filmes onde o vinho era a estrela veio com sucessos como Sideways – Entre umas e outras (Sideways, EUA, 2004) e Um bom ano (A good year, EUA, 2006), para citar apenas dois exemplos. Para alegria dos enófilos, depois destes seguiram-se muitos!  Na matéria de hoje elencamos nada menos que 10 produções recentes onde o vinho é o tema principal 

Uma programação variada e atraente vai acontecer no Mercado de Produtores Uptown, de 25 a 27 de agosto: é o “Vinho no Mercado”, uma das atrações que encerra a 5ª edição do Rio Wine and Food Festival.

Delegação da INAVI é recorde histórico do Tannat Tour, que apresenta mais de 200 rótulos no Clube Piraquê, no dia 24 de agosto, e participa em várias outras atrações do Festival durante a semana.

Entidade participa e patrocina o Festival, e estará presente em várias atrações, como no jantar oficial de abertura (dia 21) e na Feira de Vinhos do Chile no Gran Meliá Nacional (dia 23).

O CADEG recebe neste sábado dia 19 a abertura informal do RIO WINE AND FOOD FESTIVAL, com várias atrações, e o encontro de Confrarias!

O RIO WINE AND FOOD FESTIVAL 2017 traz mais um evento com vinhos raros, vários já esgotados, alguns ainda disponíveis e de alto valor.

O RIO WINE AND FOOD FESTIVAL 2017 traz mais um evento imperdível. O Wine Bus é um ônibus de dois andares que circula por paisagens do Rio oferecendo um city tour com vinhos.

O RIO WINE AND FOOD FESTIVAL 2017 traz mais um evento imperdível. Uma vertical de um dos grandes ícones do Chile, o Don Maximiniano.

O RIO WINE AND FOOD FESTIVAL 2017 traz para você a terceira edição do “Brasil x Resto do Mundo – desafio de espumantes às cegas”

Vejam a mais completa e programação disponível na web! Seguem os principais eventos da agenda matriz:

Cientistas da empresa Helix na califórnia desenvolveram um kit que analisa seus gens através da saliva.