Blog - Mundo do Vinho

Para celebrar o sucesso de vendas do espumante Miolo Cuvée Tradition Brut – elaborado no Vale dos Vinhedos (RS) com uvas Chardonnay e Pinot Noir – em terras francesas, o Grupo Miolo decidiu apostar em um sistema único de envelhecimento: a imersão de garrafas em caves submarinas.

O vinho vai muito além do seu líquido. O vinho engloba o desejo de consumo de cores, sabores, aromas e histórias. Um bom rótulo é capaz de atrair o comprador. 

Riesling - uma das melhores uvas brancas do mundo de origem alemã.

Vamos hoje à mais uma pergunta frequente. Devo guardar minhas garrafas de pé ou deitadas e porque?

Grand Cru* Classé en 1855. Dizeres como este aparecem em diversos rótulos de vinhos bordaleses e se referem a uma classificação dos vinhos do Médoc

O Vêneto é a região italiana que mais produz vinhos. Localizada ao norte da Itália, suas principais cidades são Verona, Vicenza, Padova e Veneza, sua bela capital. 

O assunto hoje não é vinho, e sim vinagre.

Vinho engorda? Muito pelo contrário.

Você gosta de cervejas com adição de sabores? Maçã, cereja, mel, maracujá, açaí, chocolate, tudo isso pode ser adicionado à cerveja e todo mundo adora!

O enólogo alemão Axel Heinz, assumiu o comando técnico da empresa neste mesmo ano, 2005, sempre com a consultoria de Michel Rolland.

Dono de 6 rótulos de vinhos, Sting lança o Roxane!

Minha homenagem do Malbec World Day

Qualquer criança sabe, vinhos brancos não envelhecem. Ou não?

Você sabia que pessoas que consomem álcool vivem mais do que os abstêmios?

Está na moda falar mal de Bordeaux.

Vinho é basicamente uva pura. Mas você imagina quantas uvas são necessárias para produzir um copo de vinho?

Já imaginou unir aquela viagem paradisíaca com a descoberta de uma adega ao fundo do mar?

O momento é de crise na política e economia. Hora fazer contas e de olhar em volta. Às vezes a melhor opção está mais perto do que a gente imagina, seja na hora de viajar, de comer ou de beber.

Você já reparou que quando você vai a um restaurante e pede um vinho, o sommelier ao abrir a garrafa te mostra a rolha. Mas por quê?

“A única coisa que me espera é exatamente o inesperado” Clarice Lispector