Marcelo Copello entrevista Axel Heinz, do Ornellaia

19/04/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

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Por Marcelo Copello

O Ornellaia é um dos grandes ícones entre os vinhos da Itália, um dos propulsores de um estilo que ficou conhecido como “Supertoscano”. Fundada por Ludovico Antinori (irmão mais novo de Piero Antinori , criador do Tignanello) em 1981 (com primeira safra em 1985) a vinícola Ornellaia foi vendida em 2002 para a joint venture Mondavi-Frescobaldi e desde 2005 pertence 100% ao grupo Frescobaldi.

O enólogo alemão Axel Heinz, assumiu o comando técnico da empresa neste mesmo ano, 2005, sempre com a consultoria de Michel Rolland.

Heinz esteve no Brasil promovendo o leilão beneficente de Ornellaia que acontecerá em New York no dia 27 de abril. Veja a conversa exclusiva que tive com ele.

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Marcelo Copello

Marcelo Copello é um dos principais formadores de opinião da indústria do vinho no Brasil, com expressiva carreira internacional. Eleito “O MAIS INFLUENTE JORNALISTA DE VINHOS DO BRASIL” pela revista Meininger´s Wine Business International, e “Personalidade do Vinho” 2011 e 2013 pelo site Enoeventos.

Curador do RIO WINE AND FOOD FESTIVAL, e Publisher do Anuário Vinhos do Brasil, colaborador de diversos veículos de imprensa, colunista da revista Veja Rio online. Professor da FGV, apresentador de rádio e TV, jurado em concursos internacionais de vinho, como o International Wine Challenge (Londres). Copello tem 6 livros publicados, em português, espanhol e inglês, vencedor do prêmio Gourmand World Cookbook Award 2009 em Paris e indicado ao prêmio Jabuti.

Especialista no mercado e nos negócios do vinhos, fazendo palestras no Brasil e no exterior, em eventos como a London Wine Fair (Londres). Copello é hoje um dos palestrantes mais requisitados. Para saber mais sobre as palestras e serviços de Copello clique AQUI

Contato: contato@marcelocopello.com