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Saber abrir a garrafa de vinho é o primeiro passo da degustação. Acompanhe uma aula do sommelier João de Souza sobre o tema.

Todo vinho seria Porto se pudesse.

Estudo indica que as chances de entrar em depressão caem significativamente em mulheres que consomem vinho moderadamente.

A Acrópole de Atenas vista através de uma taça de vinho.

Venha assistir uma palestra de der Marcelo Copello contando a história e detalhes da produção de um dos vinhos mais tradicionais da Itália, o BRUNELLO DI MONTALCINO

Um dos maiores ícones entre os vinhos da Itália, o Brunello di Montalcino, teve sua mais recente safra lançada mês passado. O evento Benvenuto Brunello, em Montalcino-Itália, do qual tive a honra de participar, reuniu cerca de 100 jornalistas do mundo todo, para o lançamento da excelente safra de 2012*.

Uma pesquisa da consultoria Nielsen realizada no mercado americano chegou a conclusões que destroem alguns mitos: as mulheres, ao contrário do que se imaginava, bebem mais vinho do que os homens.

O Jerez e o Madeira são os dois vinhos mais subestimados do mundo. São vinhos que podem chegar aos píncaros da qualidade, com uma personalidade inimitável e no geral são desconhecidos e custam muito menos do que poderiam.

Não faltam fanáticos quando o assunto é vinho.

Com forte influência da região francesa de Bourdeaux, os vinhos californianos reúnem ótimos exemplares de Cabernet Sauvignon.

Há alguns anos estive no Piemonte com meu programa de TV, Vinho & Algo Mais, e entrevistei uma figura emblemática da região, MicheIe Chiarlo.

Filmada em um lugar belíssimo, em um vinhedo no alto de uma colina, a conversa nos presenteia com bons momentos de sabedoria.

Em recente viagem ao Vale do São Francisco visitei a ViniBrasil, conhecida pelos vinhos RIO SOL. Lá conversei com o enólogo chefe do projeto, o português Ricardo Henriques, que nos mostra in loco com funciona este fenômeno raro no mundo.

Sentir os aromas é uma das etapas cruciais da degustação
 

Este é um texto que de tempos em tempos publico, pois é ao mesmo tempo sintético e abrangente. S

Fashionismo e vinho, que tal?

Músicos convertidos ao vinho

Um estudo mostrou que consumidores tendem a escolher os vinhos que irão comprar pelo rótulo, mais especificamente pelo nome escrito nele. Porém neste caso, infelizmente, o nome não se refere à reputação ou qualidade do vinho, mas sim ao modo como é escrito e sua pronúncia.

Se

Por coincidência, em um mesmo dia, duas experiências opostas que me fizeram rever conceitos. Almocei com Giacomo Neri, produtor dos excepcionais de Brunellos di Montalcino Casanova di Nero, que foram harmonizados com ótimas carnes no Giuseppe Grill. Em minhas anotações sobre os Brunellos vi um comentário que uso com freqüência, descrevendo este tinto italiano como um “vinho gastronômico”. Mas o que é um “vinho gastronômico”? Existe tal categoria? Logo, existem vinhos não gastronômicos?

Nem só de Tom Brady viveu a noite de Super Bowl ontem. Lady Gaga deu um show no intervalo da partida e foi eleita pela revista Time o melhor show da década. 

O prestígio do vinho português no mundo, até bem poucas décadas, se restringia ao Vinho do Porto.  Não é bem assim....