Carregando

Aguarde, processando!

Blog

Vinho e Doçura

Vinho e Doçura

13/01/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2956 Visitas

“O discurso que se desenvolve à volta do açúcar, lembra o que durante séculos estigmatizou o sexo, que liberalizado, deixou teólogos, moralistas e alguns médicos sem vítima para exercitarem a queda natural para a repressão”, Alfredo Saramago.

Continuar Lendo
Dicas para comprar vinhos antigos

Dicas para comprar vinhos antigos

06/01/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

4176 Visitas

Você nunca compraria um carro, uma casa ou uma obra de arte sem fazer algumas perguntas ou verificar a qualidade. De que vale uma Ferrari antiga se ela não tem motor?

Continuar Lendo
Vinho e Dietas

Vinho e Dietas

01/01/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

3353 Visitas

Hoje começa mais um ano e mais uma dieta. Que 2018 lhe traga mais vinhos e menos quilos. Sim, é possível conciliar perda de peso com o consumo dos vinhos, e este é nosso tema de hoje.

Continuar Lendo
Comparando Vinho a uma obra de Arte

Comparando Vinho a uma obra de Arte

30/12/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

3977 Visitas

É possível comparar um quadro do austríaco Gustav Klimt a um Sauvignon Blanc da Nova Zelândia? Ou achar semelhanças entre a catedral Sagrada Família de Gaudí, em Barcelona, e um Porto Vintage jovem?

Continuar Lendo
13 vinhos brasileiros para as festas

13 vinhos brasileiros para as festas

23/12/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2333 Visitas

Para este fim de ano e verão, fiz uma seleção dentre os participantes do evento Vinho no Mercado, ocorrido no Rio no inicio do mês e que foram destaque na GRANDE PROVA VINHOS DO BRASIL.

A pontuação é da GRANDE PROVA VINHOS DO BRASIL. 

Continuar Lendo
O vinho segundo Salvador Dalí

O vinho segundo Salvador Dalí

20/12/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2416 Visitas

Criador de um mundo surrealista onde relógios derretidos coexistiam com telefones de lagosta, Dalí é um artísta ímpar. E nada passava despretensiosamente ao seu olhar. 

Continuar Lendo
O Marquês de Pombal e o Vinho do Porto

O Marquês de Pombal e o Vinho do Porto

16/12/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

5954 Visitas

Sebastião José de Carvalho e Melo, mais conhecido como Marquês de Pombal ou Conde de Oeiras, foi o secretário de Estado do Reino (o equivalente a primeiro-ministro) do Rei D. José I entre 1750 e 1777.

Continuar Lendo
Chineses pervertem a ordem em BORDEAUX

Chineses pervertem a ordem em BORDEAUX

05/12/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2286 Visitas

Como sabemos os Chineses estão em estado de febre de compras de não apenas de vinhos mas dos próprios châteaux de Bordeaux.

A chinesada já comprou cerca de 160 châteaux por toda a frança, maioria em Bordeaux. O número ainda não é alarmante, já que só em Bordeaux existem cerca de 8 mil châteaux.

Continuar Lendo
Vinho & Humildade

Vinho & Humildade

03/12/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

3054 Visitas

“Um velho especialista em vinhos, ao ser atropelado por um trem, teve seus lábios umedecidos com vinho para que recobrasse os sentidos. ‘Pauillac, 1873’ murmurou ele antes de morrer”, Abrose Bierce.

Continuar Lendo
Evento “VINHO NO MERCADO” É ÓTIMA OPÇÃO PARA COMPRAS DE FIM DE ANO

Evento “VINHO NO MERCADO” É ÓTIMA OPÇÃO PARA COMPRAS DE FIM DE ANO

02/12/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1539 Visitas

O Mercado de Produtores do Uptown-Barra abre as portas, nos dias 8, 9 e 10 de dezembro, para o “Vinho no Mercado”, que reunirá dois eventos especiais, o EXCELÊNCIA BRASIL e o BRANCOS & ROSADOS, ambos com a chancela do Grupo BACO. O primeiro será totalmente dedicado ao vinho brasileiro e o segundo apresentará, em mais de 500 rótulos, as grandes novidades dos brancos, rosés e espumantes. Uma excelente oportunidade para os consumidores, às vésperas das festas de fim de ano e do verão, comprarem seus presentes por preços promocionais.
 

Continuar Lendo
O Vinho Pós-Moderno

O Vinho Pós-Moderno

26/11/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1674 Visitas

O crescimento do consumo de vinho no mundo não se deve apenas à fatores econômicos ou motivações de ordem médica. Há também motivos filosóficos, culturais, sociais e psicológicos. Podemos dizer que o nobre fermentado é a bebida do nosso tempo, a que melhor se adapta à vida do homem pós-moderno.

Continuar Lendo
MERLOT, estrela subestimada

MERLOT, estrela subestimada

25/11/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2220 Visitas

A Merlot é uma das mais fantásticas castas tintas do planeta vinho. Basta dizer que dela é feito o Petrus, um dos maiores dentre os maiores

Continuar Lendo
O VINHO em palavras: a história dos livros sobre VINHO

O VINHO em palavras: a história dos livros sobre VINHO

19/11/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2533 Visitas

Quando nos cursos de iniciação que ministro peço à um neófito que descreva um determinado vinho, noto que a dificuldade de expressão é imensa. Por que seria esta uma tarefa árdua? Por que sentimos a necessidade de transformar o líquido em palavras?

Continuar Lendo