Por Marcelo Copello
Amigos, para mim esta entrevista, feita há alguns anos, é uma das melhores que já fiz. Vale muito a pena ver ou rever.
Meu processo de iniciação no mundo do vinho não passou apenas por garrafas e taças, mas principalmente pelas palavras dos meus escritores prediletos. Minha biblioteca vínica formou-se no início dos anos 1990, com obras de saudosos autores brasileiros, como Saul Galvão e Sergio de Paula Santos, e com alguns importados. Um espaço de destaque em minha estante era (e ainda é) reservado aos livros "The Story of Wine” e "The World Atlas of Wine", que levaram minha imaginação a uma viagem cheia de sabores através do tempo e do espaço. Seu autor, Hugh Johnson, teria meu voto em uma eleição do maior escritor do vinho de todos os tempos.
Este inglês de 77 anos, há 50 anos encanta o mundo com seu jeito didático, pessoal e preciso de falar de vinho. Seu guia de bolso, Pocket Wine Book, lançado em 1977, vende centenas de milhares de exemplares todos os anos ao redor do mundo. Qual não foi minha emoção, então, ao ser recebido em sua residência em Londres para uma entrevista exclusiva.
Veja abaixo os vídeos com a entrevista na íntegra.
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