Carregando

Aguarde, processando!

Blog

Meus melhores post de 2018

Meus melhores post de 2018

28/12/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2112 Visitas

Este foi um ano de muito trabalho neste site, com posts quase diários nele e nas redes sociais. Esta labuta foi plenamente recompensada com uma excelente audiência e sólida credibilidade, que colocam o www.marcelocopello.com entre os sites de maior relevância da indústria do vinho no Brasil.

Continuar Lendo
TOP 100 vinhos argentinos provados em 2018

TOP 100 vinhos argentinos provados em 2018

26/12/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

11071 Visitas

Em recente visita a Argentina tive o privilégio de visitar bodegas em várias regiões, provar centenas de vinhos in loco e comprovar o atual estado da indústria de vinhos do nosso pais irmão. Acompanho os vinhos argentinos com visitas ao país desde o início dos anos 2.000, ou seja, há quase 20 anos. A evolução é notável.

Continuar Lendo
SALTA, no topo do mundo do vinho argentino

SALTA, no topo do mundo do vinho argentino

20/12/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

8573 Visitas

Por Marcelo Copello

Até os anos oitenta Salta, no extremo norte da Argentina, era Torrontés, branca aromática plantada em parrais. Os tintos da região eram poucos e sem grande qualidade. 

Continuar Lendo
Margaux x Palmer, o desafio da elegância

Margaux x Palmer, o desafio da elegância

19/12/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

4461 Visitas

Provei com exclusividade o mais elegante dos Premier Crus Classés de Bordeaux, o Château Margaux, e seu arqui-rival, o Château Palmer, às cegas e em algumas das melhores safras de Bordeaux de todos os tempos - 1983, 1970, 1961, 1955 e 1945. Não custa lembrar da magnitude desta prova, já que os 1961 e 1945 são raridades e estão entre os melhores vinhos já feitos no planeta. Preços? Só o google poderá responder.

Continuar Lendo
Um vinho de 1888, o Vin des Glaciers

Um vinho de 1888, o Vin des Glaciers

13/12/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2897 Visitas

Todo enófilo tem um quê de explorador e arqueólogo à la Indiana Jones. Em vez de procurar sarcófagos e fósseis em tumbas e cavernas, exploramos lojas, feiras, leilões e caves em busca de raridades, espécies extintas e elos perdidos na história do paladar.

Continuar Lendo
A Tannat e seus taninos

A Tannat e seus taninos

10/12/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2760 Visitas

Uva tinta originária do sudoeste da França, da região de Mardiran, a Tannat, em 1870, foi levada ao Uruguai por imigrantes espanhóis e hoje é a principal uva e símbolo dos vinhos do país.

Continuar Lendo
Vinhos orgânicos, biodinâmicos, naturais e sustentáveis

Vinhos orgânicos, biodinâmicos, naturais e sustentáveis

08/12/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

12692 Visitas

Antes que os xiitas pulem da cadeira, é bom explicar que o título desta matéria contém um erro. Não existem vinhos orgânicos/biodinâmicos, já que apenas a fruta pode ser orgânica/biodinâmica. O correto seria dizer “vinho produzidos a partir de uvas de cultivo orgânico ou biodinâmico”, mas para simplificar usarei “vinhos orgânicos” ou “vinhos biodinâmicos”.

Continuar Lendo
Como segurar a taça de vinho

Como segurar a taça de vinho

07/12/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

5170 Visitas

Uma coisa que sempre me perguntam é como segurar a taça de vinho. Devemos segurar a taça pelo corpo, pela haste ou pela base

Continuar Lendo
Varietal ou corte?

Varietal ou corte?

02/12/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

3768 Visitas

Vinhos varietais são vinhos feitos com um único tipo de uva, ou com predominância de um tipo de uva. Enquanto vinhos de corte são vinhos de misturas de tipos de uvas.

Continuar Lendo
Marcelo Copello entrevista Hugh Johnson

Marcelo Copello entrevista Hugh Johnson

29/11/2018

Marcelo Copello

Personalidade

4616 Visitas

Meu processo de iniciação no mundo do vinho não passou apenas por garrafas e taças, mas principalmente pelas palavras dos meus escritores prediletos. E Hugh Johnson é certamente uma das maiores personalidades do mundo do vinho. Veja aqui a entrevista exclusiva feita na casa do próprio. 

Continuar Lendo
Os Aromas do Sr. Porto

Os Aromas do Sr. Porto

18/11/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

5614 Visitas

Um caso à parte na história do fermentado de Baco, o Vinho do Porto é (além do Champagne) o único vinho que transcende qualquer fronteira e é aceito em todo o mundo.

Continuar Lendo
Vinho & Contexto

Vinho & Contexto

13/11/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

11727 Visitas

Muita gente quando pensa em vinho pensa no tinto no inverno em frente a lareira acompanhado de queijos. Na realidade vinho é muito mais que isso.

Continuar Lendo
Tendências do vinho em 2018

Tendências do vinho em 2018

09/11/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1492 Visitas

A cadeia de supermercados britânica Waitrose acaba de publicar o resultado de uma pesquisa feita com consumidores para identificar hábitos que mostraram ser tendência em 2018. Dentre os destaque citados estão 4 tendências ligadas aos vinhos. Vejamos:

Continuar Lendo
O segredo é cuspir

O segredo é cuspir

05/11/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

4882 Visitas

Sempre me perguntam como consigo degustar as vezes mais de 100 vinhos em um dia, sem ficar bêbado e no dia seguinte ainda lembrar de todos e escrever a respeito. O segredo é cuspir, quase sempre para fora e umas poucas vezes para dentro.

Continuar Lendo