Blog - Mundo do Vinho

Vestido de casamento feito com taças de prosecco!

Este foi meu primeiro livro, escrito nos início dos anos 1990 e hoje é uma raridade. Algumas de suas edições eu mesmo não tenho.

Marcelo Copello entrevista enólogo chefe do Almaviva. 

Maior prova às cegas de vinhos brasileiros disponíveis no mercado começa nesta segunda-feira com um espetacular recorde de 920 amostras de 117 vinícolas, premiando o bom momento da indústria nacional e a excelência da safra 2018.

É preciso aguardar em uma lista de espera para obter umas poucas garrafas de Sine Qua Non (SQN), uma das vinícolas mais cultuadas da Califórnia. Seus vinhos têm alta demanda no mercado de leilões e podem alcançar US$ 2 mil por uma única garrafa, especialmente depois de receber tantas notas 100 de críticos como Robert Parker.

Dei um mergulho no Chile profundo, a 400km ao sul de Santiago, emergi feliz com novas descobertas. Em visita ao alongado país, estive no vale de ITATA uma das novas fronteiras de vinhos que irão surpreender e encantar nossos paladares.

Maule é de longe a maior região vinícola do Chile, com cerca de 40% de todo o vinhedo do país, e ao mesmo tempo a região de menor prestígio, esquecida por muitas décadas. Mas isso está mudando...

Foi em tom de brincadeira que começou um empreendimento de sucesso. Em 2012, Laura Bartlett saiu da casa de uma amiga carregando uma garrafa inacabada de vinho, coberta de plástico e presa por um elástico. Chegando em casa, seu filho de 20 anos, Mitch Strahan, brincou que sua rolha de vinho improvisado parecia um preservativo. 

Le Pin. Um dos vinhos mais raros e caros do mundo. Ao mesmo tempo um vinho jovem, de história recente. Este tinto do Pomerol, região na margem direita de Bordeaux, tem um estilo peculiar, que sempre surpreende, quase sempre encanta.

Bebida foi a protagonista na cena carioca, envolvendo mais de 14 países produtores e 180 atrações, provando que iniciativas criativas e formatos inovadores podem contribuir para o segmento...

Em uma prova às cegas, foram escolhidos os melhores vinhos do RIO WINE AND FOOD FESTIVAL 2018!
Confira a lista de campeões:
 

Assista a entrevista que fiz com Francisco Baettig, recém-eleito melhor enólogo do ano no mundo e o primeiro do Chile a ter dois vinhos nota 100, durante o Rio Wine and Food Festival. 

Programação do Planeta Vinho realizada no Planetário do Rio de 03 a 05 de agosto contou com feira de vinhos, estreia de filme internacional, cursos e máster classes.

Adriano Miolo, enólogo chefe da vinícola Miolo e um dos profissionais mais influentes em nossa indústria, vem ao RWFF especialmente para lançar a inédita linha de vinhos “Miolo Single Vineyard”.

Flávio Zilio apresenta AURORA Notáveis da América em degustação no RIO WINE AND FOOD FESTIVAL 

Marcelo Copello e Jorge Lucki entrevistam Francisco Baettig, recém-eleito melhor enólogo do mundo pelo Master of Wine Tim Atkin. Francisco é também o o primeiro enólogo do Chile a ter dois vinhos nota 100 (Seña e Viñedo Chadwick). Durante a conversa, vinhos são apresentados e comentados pelo entrevistado. Inclui apresentação, degustação e alimentos (pães artesanais e azeite, queijos/frios).

Estudo realizado por pesquisadores da Fondazione IRCCS Ca 'Granda Ospedale Maggiore Policlinico, na Itália, revelou que o consumo moderado de álcool está relacionado a melhora na fertilidade dos homens em comparação com aqueles que não bebem nada e os que bebem em excesso. 

Os top ten em design de vinho!

Aproveitando a onde de calor europeu, a empresa Mirabeau na Provence, acaba de lançar picolés de Rosés! Que tal?

Na onda do vinho rosé, a empresa Winc lança Cocomero (significa melancia em italiano).