Cães à serviço do vinho

02/04/2015

Marcelo Copello

Saúde

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Uma pesquisadora da universidade de Melbourne, na Austrália, está treinando cães para farejar Phylloxera (praga que pode devastar vinhedos e é muito difícil de ser detectada em seu estágio inicial).

A cientista Sonja Needs alega que se cães podem farejar drogas ou explosivos, podem também ajudar a detectar a praga. Ela acrescenta que os melhores cães para a tarefa são os que parecem ser menos domesticáveis, por serem hiperativos. Segundo Needs, tudo que estes cães precisam é de uma tarefa a que se dedicar, o que os deixam muito felizes e empenhados.

Marcelo Copello

Marcelo Copello é um dos principais formadores de opinião da indústria do vinho no Brasil, com expressiva carreira internacional. Eleito “O MAIS INFLUENTE JORNALISTA DE VINHOS DO BRASIL” pela revista Meininger´s Wine Business International, e “Personalidade do Vinho” 2011 e 2013 pelo site Enoeventos.

Curador do RIO WINE AND FOOD FESTIVAL, e Publisher do Anuário Vinhos do Brasil, colaborador de diversos veículos de imprensa, colunista da revista Veja Rio online. Professor da FGV, apresentador de rádio e TV, jurado em concursos internacionais de vinho, como o International Wine Challenge (Londres). Copello tem 6 livros publicados, em português, espanhol e inglês, vencedor do prêmio Gourmand World Cookbook Award 2009 em Paris e indicado ao prêmio Jabuti.

Especialista no mercado e nos negócios do vinhos, fazendo palestras no Brasil e no exterior, em eventos como a London Wine Fair (Londres). Copello é hoje um dos palestrantes mais requisitados. Para saber mais sobre as palestras e serviços de Copello clique AQUI

Contato: contato@marcelocopello.com