Cabana do Vale Cabernet Sauvignon 2022

Elaborado com 100% Cabernet Sauvignon, de Garanhus em Pernambuco, sem passagem por madeira. Cor rubi violácea quase escura. Aroma intenso e fresco, focado mas frutas vermelhas e negras, com notas de ameixa, amoras, chocolate, especiarias. Paladar de médio corpo, com 15,5% de álcool (que não são percebidos), taninos de média estrutura, de boa qualidade e ainda presentes, acidez equilibrada. Um tinto jovem e fresco, deverá ganhar com alguns meses mais de estágio em garrafa. Avaliado em 18/11/2022, às 10 horas, em taça tipo Bordeaux, à 16oC, sem decantação. Sugestão de consumo, até 2025.