Auma 2018

Elaborado com 33% carmenere, 30% cabernet sauvignon, 12% cabernet franc, 12% malbec, 8% merlot e 5% petit verdot, de cultivo biodinâmico. Todas as variedades são fermentadas e estagiadas em separado durante 24 meses em barris de carvalho de 600 litros. Após esse período o vinho é mesclado e descansa mais 9 meses em ovos de concreto. Cor muito escura. Aroma intenso e fresco, mostrando a exuberância da carmenere em seu melhor, com frutas negras, ameixas maduras, muitas ervas e especiarias e madeira nova, tudo com frescor, complexidade e integração. Paladar encorpado, bem proporcionado, taninos finos, boa acidez, com profundidade e camadas de sabor. Um vinho para guarda, ainda jovem, precisa de tempo de garrafa.