Yarden Chardonnay 2013, Golan Heights, Israel (Inovini,
100% Chardonay, fermentado e amadurecido 7 meses em carvalho francês (70% novo). Cor amarelo dourado claro e brilhante. Aroma intense, com notas de frutas brancas, pêra, pêssego, cítricos, abacaxi, manteiga, baunilha, strudel de maçã. Paladar encorpado e macio, com 14% de álcool, acidez correta, bom equilibrio geral. Um Chardonnay em estilo novo mundo, muito bem feito.