Reserva Imperial Cabernet Sauvignon 2018

Elaborado com 70% uvas cabernet sauvignon e 30% merlot do vinhedo Soliman em Itatiba do Sul-RS a 800m de altitude, amadurece 12 meses em carvalho francês, tem 13,2% de álcool. Cor rubi-granada escura.Aroma intenso e rico, com notas de madeira, frutas bem maduras, compotas, cereja marasca, especiarias, tostados, notas animais de couro. Paladar encorpado, onde sente-se a madeira, com taninos firmes, equilibrados com boa acidez Avaliado em 06/04/2021, às 10 horas, em taça tipo Bordeaux, à 17oC, com 30 min de decantação. Pronto mas pode evoluir, beber entre 2021 e 2026.