Quinta da Foz 2007, VT, Douro-Portugal
Elaborado com castas do Douro, como Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca, pisadas a pé e amadurecidas 18 meses em barricas francesas. Ainda jovial e violáceo na cor. Aromas intensos e típicos do Douro, com muitas ervas e especiarias, alcaçuz, esteva, ameixas e amoras maduras, nota mineral típica de solos de xisto. Paladar encorpado, com taninos finos e doces, textura densa, cheio de frescor e autenticidade. Precisa de decantação para se abrir, já pronto, mas pode ser guardado mais alguns anos.
Quinta da Foz 2007
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