Las 3 Marias Cabernet Sauvignon 2012

Elaborado com Cabernet Sauvignon 92%, Cabernet Franc 4% e Petit Verdot 2%, com 20 meses em barricas novas de carvalho francês, 14,5% de álcool. Cor muito escura, entre rubi e granada. Aroma complexo, abriu-se muito na taça, com notas de eucalipto, cassis, ameixa preta, alcaçuz, baunilha, grafite, tostados, madeira presente e bem integrada. Paladar encorpado, com bom volume de boca, com uma ótima acidez, taninos estruturados, finos e ainda presente, longo. Belo Bordeaix chileno, com potencial de guarda. Provado dia 10/04/2021, às 11h em taças tipo Bordeaux a 17oC, decantado por 30 minutos, sugestão de consumo 2021 a 2032, sugiro decantação.