Laranja Experimental 2024

Elaborado com 65% Moscato Giallo 35% Muscat à Petit Grain de Garanhus em Pernambuco, sem passagem por madeira, com maceração pelicular (cascas e sementes) em inox por 3 meses. Cor amarelo dourado claro, ligeiramente turvo. Aroma intenso e denso, floral, notas de rosas maceradas, lichias bem maduras, panetone, mel, casca de laranja. Paladar seco, acidez moderada, textura muito macia, muito longo, com uma ponta de taninos e amargor no fim de boca. Um vinho “laranja”, bem elaborado, com maceração pelicular discreta, elevando o nível de aroma e sabor do vinho e dando uma textura extra no palato. Vale a pena ser provado, mas precisa ser explicado ao consumidor. Avaliado em 11/11/2022, às 10h30min, em taça tipo Bordeaux, à 12oC, sem decantação. Sugestão de consumo, até 2026.