Ermínia Perini Merlot-Cabernet Sauvignon 2020

Elaborado com 70% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon do Vale Trentino na Serra Gaúcha, 10% do vinho passa 3 meses em carvalho francês. Cor rubi-violácea entre clara e escura. Aroma intenso de frutado, com frutas mais negras que vermelhas, notas de ameixas, amoras, especiarias e uma nota balsâmica. Paladar de médio corpo, com boa acidez, boa estrutura de taninos, ainda agradavelmente presentes, 13% de álcool, boa persistência. Tem um pouco mais de corpo que o Merlot varietal e um outro leque aromas. Avaliado em 18/05/2021, às 17 horas, em taça tipo Bordeaux, à 16oC, sem decantação. Sugestão de consumo, até 2024.