Don Melchor 2019
98
Avaliado em: 30/06/2022
92% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 2% Merlot, 1% Petit Verdot, com 15 meses em barricas 72% novas. Rubi escuro violáceo. Aroma intenso, elegante e complexo, com grande integração, frutas negras, madeira integrada chocolate, cassis, ameixa madura, nota balsâmica, notas florais de violetas. Paladar encorpado, denso, bom meio de boca, taninos finos e doces ainda presentes, acidez equilibrada. Textura aveludada, com uma ponta de taninos, extremo equilíbrio. Um vinho já delicioso, mas para longa guarda. Sugiro abrir entre 2025 e 2035 aproximadamente