Dégorgée em 1999 3a plenitude (26 anos sur lie), elaborado com 40% Pinot Noir, 60% Chardonnay.
Grande diferença entre as provas de 2014 e 2016. Em 2014 anotei “Demonstra grande finesse e equilíbrio, mas no momento está pouco expressivo, hibernando, sugiro mais alguns anos de guarda”. E em 2016 “Elegante, equilibrado, todo bem proporcionado, matém frescor e complexidade”.
Prova de 03/2014 - Nota: 93 pontos
Prova de 06/2016 - Nota: 97 pontos