Dom Borba Laranja 2025

Elaborado com Muscat à Petit Grain de Garanhus em Pernambuco, a 900m de altitude, sem passagem por madeira, com maceração pelicular (cascas e sementes) em inox a frio por 5 meses. Cor amarelo dourado claro, límpido. Aroma de boa intensidade, notas típicas da casta, rosas e lichias maduras, com o aporte da maceração, sugerindo casca de laranja, mel chá. Paladar seco, acidez moderada, textura macia, com algum tanino e leve amargor no fim de boca dados pela maceração pelicular. Um vinho “laranja” bem elaborado e equilibrado. Avaliado em 27/11/2021, às 9 horas, em taça tipo Bordeaux, à 12oC, sem decantação. Sugestão de consumo, até 2026.