Cabernet Sauvignon Super Premium 2018

Da excelente safra 2018. 100% Cabernet Sauvignon, com 24 meses em barricas de carvalho novas, sendo 75% francesas e 25% americanas, 15,4% de álcool. Vermelho rubi bastante escuro. Aroma intenso, com notas de carvalho novo na frente, seguidas de especiarias picantes, frutas negras, balsâmicos, ervas. Paladar potente, encorpado, com madeira aparecendo na boca, taninos firmes e estruturados, acidez presente, conjunto bem equilibrado (mesmo com notáveis 15,4% de álcool) e com bom potencial de guarda. Abrir entre agora e 2030. Sugiro decantar por 2 horas, isso irá ajudar a madeira se integrar. Provado em 23/03/2021 às 11h, com taça tipo Bordeaux