Cabergnan 2009
90
Avaliado em: 10/10/2015
O nome é uma contração de Cabernet Sauvignon (90%) e Carignan (10%), que são fermentadas juntas em ânforas de barro e depois amadurecidas por um ano em barricas americanas e depois mais um ano em fudres de carvalho francês. Muito escuro, concentrado no visual, olfativo e gustativo. Aroma perfumado, com notas de especiarias, defumados, madeira nova, flores, notas balsâmicas. Paladar macio, com 14% de álcool, taninos finos e macios, boa acidez. Estilo imponente e diferente.