Vinhas Selecionadas blanc de noir 2018

Um vinho branco elaborado com 100% de uvas tintas Tinta Roriz (Tempranillo), de cultivo orgânico, sem passagem por madeira. Cor verdeal clara e brilhante. Aroma complexo e elegante, diferente, com notas de feno cortado, frutas vermelhas, morango ácido, ervas, louro, notas balsâmicas, minerais. Paladar bastante seco, de boa estrutura, acidez excelente, sente-se uma agradável ponta de taninos, 13% de álcool, gastronômico, com algum potencial de guarda. Avaliado em 2/11/2021, às 19 horas, em taça tipo Bordeaux, à 12oC, sem decantação. Sugestão de consumo, até 2026