Ventolera Private Cuvée Sauvignon Blanc 2018
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Avaliado em: 30/06/2022
3 anos de amadurecimento em barricas de INOX. Cor verdeal intensa, dada pelo longo tempo de contato com as borras finas. Aroma denso, notas muto minerais, limão siciliano confit, ervas maceradas, chá. Paladar denso, encorpado, uma agradável nota de amargor no fim de boca. É raro poder usar a palavra "profundidade" para um branco, mas este é o caso. Ainda um pouco fechado, precisa de tempo de garrafa. Sensacional.