Vale da Pedra branco 2019

Elaborado com 100% sauvignon blanc, de vinhedos com 800m de altitude em Espírito Santo do Pinhal-SP, com 6 meses em inox com suas borras finas. Cor branco papel, clara e brilhante. Aroma intenso e muito fresco, com notas cítricas e florais. Paladar de ótima acidez, muito fresco e texturizado pelo seu tempo de contato com as borras, 13% de álcool, equilibrado com final longo e fresco. Avaliado em 25/05/2021, às 10 horas, em taça tipo Bordeaux, à 12oC, sem decantação. Sugestão de consumo: até 2023.