Torrontés 2018

Elaborado com 100% uvas torrontés da Serra Gaúcha, que seguem uma filosofia de mínima intervenção e sem tratamentos químicos. Sem madeira, é usando somente o mosto flor (sem prensagem), a fermentação é com leveduras selvagens e não há filtração, 12% de álcool. Cor amarelo palha intensa e brilhante. Aroma de muita intensidade, perfumado, vinoso, com notas florais, de rosas, lichias, hortelã fresco, camomila. Paladar leve e macio, não totalmente seco, com discreta doçura. Expressivo, delicioso, com personalidade, e fácil de beber. Avaliado em 25/05/2021, às 12 horas, em taça tipo Bordeaux, à 12oC, sem decantar. Sugestão de consumo até 2022.