Tannat Cemento 2017

100% tannat, amadurecido em tanques de concreto sem revestimento por 20 meses. Cor rubi granada escura. Aromas de frutos negros bem maduros, nota balsâmica, especiarias, pimenta. Paladar encorpado, taninos doces, acidez boa, 15% de álcool, longo e com final macio. Um tannat peculiar, maduro nos taninos, com a maciez do álcool mais alto, contudo sem o aporte de madeira, preservando a fruta. Avaliado em 9/10/2021, às 9 horas, em taça tipo Bordeaux, à 16oC, sem decantação. Sugestão de consumo, até 2025.