Syrah by Julia Kemper 2012

Elaborado com 100% Syrah de cultivo orgânico, pisadas a pé em pagares de granito, com passagem por barricas usadas. Cor granada muito escura. Aroma intenso e complexo, com notas minerais terrosas, ervas, musgo, pimenta preta, pimenta verde, balsâmicos, resina de pinheiro. Paladar seco e potente, taninos e acidez presentes, 13% de álcool, gastronômico, com bom potencial de guarda. Um Syrah com muito caráter, em estilo bem velho mundo, algo selvagem, com boa profundidade, muito expressivo. Excelente vinho. Avaliado em 2/11/2021, às 19 horas, em taça tipo Bordeaux, à 12oC, sem decantação. Sugestão de consumo, até 2032