Elabora com uvas 100% Syrah plantadas em 2016 em Bom Jesus do Amparo, próximo a Itabira-MG, a 70km de BH, sem passagem por madeira. Cor rubi violácea muito escura, opaca. Aroma fechado, foi se abrindo na taça ao longo da prova, com notas de geleia de amora, musgo, nota picante, pimenta, ervas frescas, algo vegetal como caldo de cana/melaço, nota mineral. Paladar encorpado, denso, taninos doces, 15% de álcool, muito longo. Vinho bastante expressivo e com boa presença no nariz e boca. Falta talvez um polimento, mas é uma bela estreia, com ótimo potencial. Ainda jovem, ganhará com mais tempo em garrada. Avaliado em 28/05/2021, às 9 horas, em taça tipo Bordeaux, à 17oC, sem decantação. Sugestão de consumo: de 2022 a 2028. Recomento decantação de 30 minutos.
Suçuarana Syrah 2020
90