Amarelo palha com reflexos dourados claros. Aroma intenso e complexo, bastabte mineral e cítrico, com notas de queronese, lima, laranja, limão amarelo, nozes. Paladar bastante seco, estruturado, mas com elvea dada por sua ótima acidez, 12% de álcool, gastronomico, sem sinais de idade aos 10 anos.