Quinta Varzea da Pedra Grande Reserva 2015

Elaborado com 50% Syrah, 50% Touriga Nacional, da região de Lisboa, fermentadas com pisa a pé em lagares de pedra, com 42 meses em barricas usadas de carvalho francês. Cor rubi violácea escura. Aroma complexo, com madeira integrada à boa expressão de fruta maduras, amoras, ameixas, pimenta, defumados, tostados, chocolate, tabaco, notas terrosas. Paladar de muito corpo, com boa profundidade e camadas de sabor, taninos doces, finos, com ótima acidez, 14% de álcool. Grande vinho, complexo e profundo. Avaliado em 27/08/2021, às 11 horas, em taça tipo Bordeaux, à 16oC, sem decantação. Sugiro decantação de 1 hora. Sugestão de consumo, até 2030.