Elaborado pelo método clássico com as castas Maria Gomes e Bical, com 25 meses de contato com suas leveduras, sem dosagem (nature). Amarelo dourado brilhante, com perlage pequena e de média abundância. Aroma complexo, com notas de frutas maduras, cítricos, leveduras, balsâmicos. Paladar seco e sério, estruturado, longo e equilibrado, gastronômico e para guarda