Mar de Morros Rosé 2021

Elaborado com Syrah da Serra da Mantiqueira a 1.000 metros de altitude, pelo método de prensa direta, sem passagem por madeira. Cor entre rosa e casca de cebola. Aroma de boa intensidade, com notas de frutas vermelhas, como framboesas, cereja em calda. Paladar leve e fresco, com 13% de álcool, sente-se uma ponta de taninos e a boa acidez. Um rosado pronto e com bom potencial gastronômico. Avaliado em 21/12/2022, às 10 horas, em taça tipo Borgonha. Sugestão de consumo: até 2023.