Elaborado com syrah da região de Andradas em Minas Gerais, com colheita de inverno e vinificação pelo processo prensagem direta, o mesmo utilizado na Provence. Cor em tons entre salmão e casca de cebola, claro e brilhante. Aroma delicado, com notas de morango, framboesa, pêssego, flores. Paladar leve e fresco, com 13,7% de álcool. Um rosé ao mesmo tempo leve e gastronômico. Avaliado em 31/05/2022, às 10 horas, em taça tipo Bordeaux, a 12oC. Sugestão de consumo: em 2022.