Lorena Macerado 2021

Elaborado com casta lorena, da região de Bento Goncalves-RS, não filtrado, não clarificado, com leveduras nativas, com maceração pelicular de 5 dias. Cor palha-alaranjado, clara e brilhante. Aroma intenso de fruta doce, maçã madura, strudel, mel, casca de laranja, anis, abacaxi. O nariz sugere doçura mas o paladar é bastante seco, com boa acidez, com textura na qual sentem-se alguns taninos secando a boca, 11% de álcool. Um interessante “vinho laranja” da casta híbrida lorena, que proporciona aromas especialmente frutados. Avaliado em 29/04/2022, às 10 horas, em taça tipo Borgonha, a cerca de 16oC (sugiro não provar muito frio). Sugestão de consumo: até 2023.