Les Gaudichots 1929

Um vinho para o qual o tempo parece que não passou, e devemos lembrar que na época este vinhedo não era enxertado, portanto pré-phyloxérico. Muito encorpado para um Pinot Noir, com textura densa e macia, quase austero nos taninos. De cor alaranjada entre clara e escura, com aroma etéreo, com notas de trufas, terra, passas, couro, cogulemos secos, poderoso, expressivo, multifacetado, com uma amplitude impressionante. O equilíbrio perfeito, a integração entre cada aroma e sabor nos dá uma sensação de perfeição. Inesquecível