Júpiter 2015

De um pequeno vinhedo de 3.600m2, de mais de 90 anos, field blend com castas tintas e brancas, cerca de 20 variedades. Ficou 4 anos em ânfora, uma única ânfora. Aroma de cereja, ginja, muitas ervas, terra, bosque, mineral (granito). Paladar com taninos finíssimos. Ao mesmo tempo delicadíssimo e denso, preciso, elegante, sente-se a Ânfora na boca, mas pouco, não parece ter ficado tanto tempo (4 anos), em contato com o barro. Grande vinho.

De um pequeno vinhedo de 3.600m2, de mais de 90 anos, field blend com castas tintas e brancas, cerca de 20 variedades. Ficou 4 anos em ânfora, uma única ânfora. Granada escuro. Aroma muito expressivo, muito musgo, terra, chocolate, lavanda, cereja em calda, ervas maceradas, mineral de pedra molhada. Paladar com bom volume de boca sem ser volumoso, denso, teninos finísimos, tem algo de Borgonha maduro embora com outro perfil aromático. Profundo e primoroso. Provei este vinho há um ano e hoje subo minha nota de 98 para 100. Chapeau!