Girotto Franco 2022

Amostra de barrica. Elaborado com uvas syrah, da região de Oscar Bressane, no estado de São Paulo, com colheita de inverno (dupla poda), fermentado em inox, amadurece por 8 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. Cor rubi muito escura. Aroma complexo, e de boa integração, com bastante madeira, mas também com bosque húmido, pimenta, balsâmicos, fruta madura, passas, chocolate. Paladar encorpado, com textura macia, bons taninos e acidez, integrados, madeira aparece na boca. Tem um pouco de madeira à mais, mas tem equilíbrio e elegância. Para guarda. Avaliado em 10/03/2024, às 9 horas, em taça tipo Bordeaux, a 17oC. Sugestão de consumo: até 2032.