Floresta Cabernet Franc 2021

100% Cabernet Franc, da D.O. Pumanque (na costa do vale de Colchagua), em solo de granito. Amadurece um ano em barricas de 2º e 3º uso. Cor rubi violácea, entre clara e escruta. Aroma fresco e elegante, com notas florais de violetas, de frutas vermelhas frescas, especiarias, tabaco, bastante mineral. Paladar seco e macio, com taninos finos, boa acidez, textura mineral, se sentem algo como “pedras na língua”. Por seu acento floral e mineralidade me lembrou bom um Touriga Nacional do Dão.