Espumante Viapiana Nature 575 dias nv

Elaborado pelo método Champenoise com 80% Chardonnay e 20% Riesling Itálico, com passagem por barricas (vinho base) e com quase 20 meses sur lie, com 1,2 açúcar/litro. De cor amarelo palha dourado com perlage perfeita. Aroma intenso e frutado, com notas de baunilha, frutas cristalizadas, pêssego. Paladar encorpado, cremoso, de excelente acidez. Foi o segungo lugar (por apenas 2 décimos) do “Desafio de Espumantes – Brasil x Resto do Mundo” do RWFF que confrontou espumantes brasileiros e de todo o mundo