Espumante Cave Geisse Brut 2019

Elaborado pelo método champenoise com 70% chardonnay e 30% pinot noir. com 24 meses sur lie, 8,5gr de açúcar por litro, 12% de álcool. Perlage sensacional, pequena, abundante e persistente. Cor palha brilhante. Aroma intenso e frutado, com notas de leveduras, frutas critalizadas Paladar estruturado por acidez crocante, cremoso e delicioso. Avaliado em 02/04/2021, às 10 horas, em três taças diferentes, Flute, Tulipa e Borgonha, à 10oC. Pronto, mas pode evoluir e ganhar complexidade, beber entre 2021 e 2029.