Elpenor tinto 2013

Elaborado com Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roriz e Touriga Nacional, de cultivo orgânico, pisadas a pé em pagares de granito, sem passagem por madeira. Cor gravada viva e escura. Aroma intenso, picante, com notas de frutas negras, ervas maceradas, alcatrão, alcaçuz, musgo, mineral terroso. Paladar seco e de bom corpo, com taninos presentes, acidez muito boa, 13% de álcool, gastronômico, com algum potencial de guarda. Avaliado em 2/11/2021, às 19 horas, em taça tipo Bordeaux, à 12oC, sem decantação. Sugestão de consumo, até 2028