Dão tinto 1963

Um vinho feito no centro de pesquisas do Dão, não foi comercializado. 100% Touriga Nacional plantadas em 1947. Pisado em lagares com engaços, com 13,8% de álcool. Ficou em tonéis usados não se sabe quanto tempo e provavelmente era inbebivel nos seus primeiros 20 anos de vida, pois ainda tem muita acidez e taninos. Já provei vários vinhos de Nelas dos anos 60, tintos e brancos é são surpreendentes, dada sua jovialidade. Este é marrom escuro, denso e complexo no nariz, com notas animais de couro, caldo de carne e com muitas especiarias. Paladar de bom corpo, concentrado, taninos rusticos ainda presentes, incrivel profundidade e complexidade. Muito longo, ainda viverá bem mais, embora já esteja bem etéreo. É um vinho cru, sem finesse, mas é um um mergulho profundo em sabores do Dão.