Côte-Rotie 2011

Este vai encantar qualquer enófilo vivo, se não gostar é porque já morreu. As duas únicas falhas deste vinho é que ainda está muito jovem e é uma meia-garrafa. Jamet é hoje um de meus produtores prediletos do Rhone, seguindo um estilo tradicionalista de muita pureza e sem excessos de extração e madeira. O vinho é exuberante, complexo e perfumado, com notas de lavanda, terra molhada, pimenta, frutas frescas, alcaçuz. O paladar é equilibradissimo, com bom corpo, taninos finos e acidez ainda alta, bebe-se já ou guarda-se o quanto queira, pois vai evoluir bem até daqui a uns 20 anos. US$ 69 por meia-garrafa na Crush em NYC.