Collezione Gewurztraminer 2020

Elaborado com uvas Gewürztraminer de Campos de Cima da Serra-RS (1.000m de altitude), 20% da uva atacada por Botrytis cinérea, permanece em inox por 12 meses. Cor amarelo palha com reflexos dourados, brilhante. Aroma rico, com notas florais e frutados, com notas de rosas, lichias, mel, cêra. Paladar meio-doce, com textura macia, 13% de álcool, boa acidez. Ótima tipicidade, o que não é fácil conseguir nesta casta difícil. Possivelmente o melhor Gewürztraminer e melhor branco demi-sec do Brasil. Avaliado em 05/02/2022, às 9 horas, à cerca de 10oC, em taça tipo Bordeaux. Sugestão de consumo: até 2025