Elaborado pelo método tradicional, com Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, com estagio de 3 anos com suas leveduras. Palha dourado claro, com perlage perfeira. Aroma intenso com notas cítricas, amanteigadas, tostadas. Paladar estruturado por ótima acidez equilibrada com boa cremosidade, sério, longo e elegante, excelente.