Château d’Yquem 1928
100
Avaliado em: 01/01/2018
Provado ao lado do 1928, tem cor totalmente diferente, muito mais escura, marron, parecendo um óleo de máquina. Aroma rico, com notas de caramelo, toffee, resinas, verniz, frutas tropicais em forma de geléias, mel. Paladar profundo, textura oleosa, bastante doces e jovial, com ótima acidez. Seu frescor não corresponde à evolução indicada pela cor. Extremamente longo, com incrivel persistência. Perfeito, um grande Yquem, imponente, elegante e complexo.