Château Cheval Blanc 1998

Um Grand Cru Classé “A”, mais alta classificação de Saint-Emilion. Elaborado com 56% de Merlot, 44% de Cabernet Franc, amadurece por 18 meses em barricas novas. Cor granada escura. Aroma intenso elegante, cheio de finesse e complexidade, com notas de rutas negras, muito mineral de terra e grafite, tabaco, frescor de menta, cedro, couro, flores maceradas. Paladar muito bem proporcionado, com firme estrututa de taninos finíssimos, secos, acidez balanceada, pronfundo, com camadas de sabor, muito longo. Excepcional Cheval Blanc, em estilo clássico, de um grande ano e em seu apogeu – PERFEIÇÃO. Avaliado em 29/10/2021, às 20 horas, em taça tipo Bordeaux, à 18oC, com decantação curta. Sugestão de consumo, até 2048